حمض الأكساليك (Oxalic Acid) هو حمض عضوي ثنائي القاعدة وصيغته الكيميائية هي C2H2O4\text{C}_2\text{H}_2\text{O}_4C2H2O4. يتواجد هذا الحمض بشكل طبيعي في بعض النباتات والخضروات مثل السبانخ، البنجر، والشاي، ويستخدم في بعض التطبيقات الصناعية والمنزلية.
خصائص حمض الأكساليك:
- التركيب الكيميائي: يحتوي على ذرتين من الكربون وأربع ذرات من الأكسجين وذرتين من الهيدروجين.
- التواجد الطبيعي: يوجد في العديد من الأطعمة النباتية.
- الذوبانية: يذوب في الماء بسهولة.
- الطعم: يتميز بطعمه الحامض.
التحذيرات:
حمض الأكساليك يمكن أن يكون سامًا إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة. يمكن أن يتحد مع الكالسيوم ويشكل أكسالات الكالسيوم، وهي مادة قد تترسب في الكلى مسببةً حصوات الكلى.





Reviews
There are no reviews yet.